juillet 4, 2020

Votre guide expert du thé vert

Le thé vert est censé soutenir tout, de la perte de poids à une peau saine et au vieillissement normal, mais la science soutient-elle vraiment le battage médiatique?

Si quelqu’un vous disait qu’une feuille pourrait réduire la masse grasse, réduire la douleur musculaire et favoriser le bien-être général, de quelle feuille croiriez-vous qu’elle parlait?Non, ce n’est pas du chou frisé. C’est du thé vert .

Cette boisson séculaire est originaire de Chine, mais aujourd’hui, le thé est la boisson la plus consommée au monde après l’eau. Pourquoi les gens boivent-ils du thé? Pour l’énergie, la clarté mentale et parce que cela fait partie de leur rituel quotidien, mais de plus en plus, ils le boivent également pour sa prétendue santé et ses bienfaits réparateurs.

Que vous envisagiez d’ajouter une tasse à votre routine quotidienne ou d’essayer la nouvelle génération de capsules ou de suppléments à base de thé, voici ce que vous devez savoir.

Qu’est-Ce Que Le Thé Vert?

Les thés verts, noirs, blancs et oolong sont tous dérivés des feuilles de la plante Camellia sinensis. Ce qui rend chacun de ces thés différent, c’est la façon dont les feuilles sont traitées.

Lors de la fabrication du thé noir, les feuilles sont récoltées, décomposées mécaniquement (déchirées ou écrasées) et laissées à flétrir ou à s’oxyder. Le thé vert, en revanche, est moins oxydé et contient plus de catéchines — antioxydants naturels — que le thé noir ou le thé oolong. [1]

La plupart des feuilles de thé vert subissent un traitement thermique après la récolte, généralement par un processus de cuisson à la vapeur ou à la poêle. Il en résulte une saveur plus douce et une teneur en caféine plus faible.

Que Fait Le Thé Vert?

Enraciné dans la médecine traditionnelle chinoise, le thé vert aurait un certain nombre d’effets positifs, notamment en vous donnant de l’énergie, en favorisant la santé gastro-intestinale et en soutenant une peau saine.

Votre guide expert du thé vert

Ces allégations santé ont conduit à de nombreuses recherches sur les bienfaits du thé vert, et bien que toutes les allégations n’aient pas été entièrement prouvées, les premiers résultats sont prometteurs.

Pourtant, le thé vert est principalement utilisé comme stimulant, bien qu’il ait également été démontré qu’il possède des propriétés antioxydantes, diurétiques etbrûle les graisses . [2]

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Cela a conduit au développement d’une variété de suppléments et d’extraits, le thé vert apparaissant dans tout, des boissons énergétiques aux vitamines à croquer. La méthode de consommation la plus populaire reste cependant une boisson chaude ou froide.

Le Thé Vert Peut-Il Vous Aider À Perdre Du Poids?

L’un des avantages souvent vantés du thé vert est une meilleure oxydation des graisses, ce qui entraîne une réduction globale de la graisse corporelle au fil du temps. Cependant, il semble que cet effet soit plus perceptible chez les utilisateurs de caféine non habituels – les personnes qui n’utilisent pas la caféine aussi souvent [3].

Cette étude a défini les utilisateurs habituels de caféine comme ceux qui consomment plus de 300 milligrammes de caféine par jour. Cela équivaut à environ un grand café de votre café préféré, deux boissons énergisantes de 16 onces ou deux tasses et demie de café préparé à la maison. Selon la variété de thé que vous utilisez, cela peut aller jusqu’à 6 tasses de thé noir (25-48 milligrammes par tasse), ou même 10 tasses de thé vert (25-29 milligrammes par tasse) par jour ou plus.

Tant que votre consommation de caféine est inférieure à cette quantité, vous pouvez voir des avantages supplémentaires de perte de poids en ajoutant du thé vert, sous forme de supplément ou de boisson, à votre routine quotidienne.

Quels Sont Les Autres Avantages Pour La Santé Du Thé Vert?

Le thé vert est un puissant antioxydant, et certaines recherches indiquent qu’il peut réduire les dommages musculaires qui se produisent lors d’un exercice intense.

Une étude a révélé que quatre semaines de supplémentation avec de l’extrait de thé vert ont conduit à des niveaux d’antioxydants plus élevés, ainsi qu’à une réponse émoussée de la créatine kinase à l’exercice d’endurance musculaire, un indicateur des dommages musculaires. [4]

En outre, il a été rapporté que l’ingestion supplémentaire d’EGCG à haute dose – la catéchine trouvée dans le thé vert – diminue la douleur musculaire. [5]Cela peut signifier une récupération plus rapide au fil du temps, ce qui pourrait aider ceux qui participent à des programmes de formation à haute fréquence.

Boire du thé vert a également été associé à des marqueurs d’ amélioration de la santé générale . [2]

Quels Sont Les Effets Secondaires Du Thé Vert?

En général, le thé vert est très bien toléré par la plupart des gens avec peu ou pas d’effets secondaires à des doses normales. La plupart des sachets de thé vert contiennent entre 1 et 2 grammes de feuilles réelles, tandis que des formes supplémentaires de thé vert mesurent la teneur totale en EGCG.

Alors qu’il a été démontré que la consommation supplémentaire d’EGCG est sûre à des doses allant jusqu’à 800 milligrammes, des nausées peuvent se développer à des doses d’environ 1 200 milligrammes. Cela dit, certaines études ont utilisé des doses aussi élevées que 1 800 milligrammes et n’ont signalé aucun effet nocif, de sorte que les réponses peuvent dépendre de la personne [5,7].

LIS  Combien de calories devez-vous consommer?

Si vous utilisez du thé vert pour la première fois, il est préférable de commencer avec une faible dose et de l’augmenter au fil du temps si vous sentez que vous en avez besoin de plus. C’est un stimulant contenant de la caféine, après tout, et si vous avez une faible tolérance à la caféine, cela pourrait avoir un impact sur votre sommeil.

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Y A-T-Il Une Raison Pour Laquelle Je Ne Devrais Pas Boire De Thé Vert?

Si votre tolérance à la caféine est très faible ou si vous évitez la caféine en général, traitez le thé vert de la même manière que vous traitez les autres boissons contenant de la caféine.Cependant, il convient de noter que les niveaux de caféine dans le thé vert sont bien inférieurs à ceux du thé noir ou de la plupart des boissons au café. Comme le note Keagan Kiely dans l’article « 4 compléments qui sont mieux ensemble », le thé vert contient également un acide aminé, la L-théanine, qui pourrait diminuer les effets secondaires indésirables de la caféine, tels que les maux de tête ou la nervosité.

Le thé vert peut rendre légèrement plus difficile l’absorption des nutriments de certains aliments, car il inhibe certaines des enzymes associées à la digestion. Une étude a montré que la consommation de polyphénols de thé a entraîné une réduction de 61% de l’activité de l’amylase, l’une des principales enzymes pour la digestion des glucides. Cette étude a également rapporté une réduction de 32% de l’activité de la pepsine, une enzyme qui décompose les protéines. [8]

Cependant, cela peut ne pas être autant un problème qu’il y paraît, car la biodisponibilité globale du thé vert est assez faible, et la plupart des gens boivent du thé à d’autres moments que lors des repas. [9]

Que Dois-Je Prendre Avec Du Thé Vert?

Un supplément qui peut améliorer les effets du thé vert est la quercétine. La quercétine est un composé déjà présent dans le thé vert. La prise de quercétine supplémentaire avec le thé vert peut vous aider à absorber les catéchines du thé, ce qui entraîne de plus grands avantages. Malheureusement, cet avantage n’a été démontré que sur des cellules isolées et des modèles de souris. [10]

L’un des effets négatifs de la consommation de thé vert est qu’elle peut réduire l’absorption de fer dans l’organisme. [11] Cependant, cet effet semble être atténué si le thé vert est consommé avec de la vitamine C. [12]

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Comme le note Kiely dans «Des appariements de suppléments qui sont mieux ensemble», la prise d’extrait de thé vert avec de la caféine, comme dans de nombreux suppléments pour brûler les graisses, peut encore stimuler le métabolisme et brûler plus de calories.

Comme l’explique le nutritionniste Paul Salter dans l’article  » Pensez à la théanine pour les gains de cerveau « , les effets symbiotiques de la L-théanine et de la caféine sont puissants, et de plus en plus de recherches montrent que la paire peut améliorer la productivité, la concentration et les réponses saines au stress. Cela pourrait être une raison de prendre de la L-théanine supplémentaire avec votre thé vert, mais honnêtement, vous pouvez également boire une autre tasse de thé vert par jour pour réunir votre caféine et votre L-théanine.

Quelles Formes Le Thé Vert Entre-T-Il?

Traditionnellement, les feuilles de thé vert ont été mélangées avec de l’eau chaude et laissées infuser avant de boire.De nos jours, de nombreux ingrédients bénéfiques du thé vert sont désormais disponibles sous forme de suppléments individuels, ainsi que dans des extraits de thé vert.

Votre guide expert du thé vert

La forme la plus courante de thé vert est toujours les sachets de thé disponibles dans le commerce, que vous pouvez trouver dans n’importe quelle épicerie. Si vous regardez dans l’allée des boissons pour sportifs, vous trouverez probablement des boissons au thé vert en bouteille prémélangées.

Les suppléments d’extrait de thé vert (GTE) contiennent généralement une mesure normalisée de l’ingrédient actif principal, l’EGCG. Bien que les suppléments de GTE contiennent généralement des quantités d’EGCG plus élevées que celles que vous obtiendriez avec une seule tasse de thé, les deux options offriront certains avantages.

Le Thé Vert Est-Il Une Merveille De Médecine Alternative?

Alors que certains des avantages du thé vert ne sont visibles que dans certains groupes de personnes (par exemple, les utilisateurs à faible teneur en caféine), les avantages sur la santé globale ont été démontrés dans de nombreuses études.

Lorsque vous utilisez un extrait ou un supplément de thé vert, faites attention à la quantité d’EGCG qu’il contient.

Bien que des doses aussi élevées que 1800 milligrammes avant une séance d’entraînement puissent aider à réduire les douleurs post-exercice, vous serez également plus susceptible de ressentir des nausées et d’autres effets secondaires à ce niveau de dose.

L’essentiel est le suivant: si vous cherchez à perdre quelques kilos en trop de graisse, l’ajout d’un peu de thé vert en plus de votre régime alimentaire normal et de votre exercice physique peut être un moyen sûr et efficace pour vous aider à démarrer votre progression.